臺灣味自販機日本首度亮相 謝長廷投幣買蕃薯

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駐日代表謝長廷對媒體表示,日本自販機很進步、發達且普遍,臺灣用這個方式銷售(冷凍農水產品)是對的,是前所未有的手法。(圖/中央社)

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2023年東京食品展開幕,臺灣農水產館有一臺販售臺灣冷凍水產品的自動販賣機,駐日代表謝長廷投幣購買,大讚前所未有。另有一種「臺日混血」冰淇淋,也是首度在日本亮相。

全球三大食品展之一、亞洲最大食品盛會–2023年東京食品展今天開幕,經濟部國際貿易局與外貿協會徵集136家廠商共組臺灣館也舉行開幕典禮。之後,農委會副主委陳駿季主持「臺灣農水產館」開幕典禮,並公開即將在日本推出的臺灣冷凍農水產品自動販賣機。

這臺自販機販售的商品,有當令的蔬果和水產品,包括冷凍鳳梨釋迦、毛豆、石斑魚、白帶魚、香腸、貢丸、地瓜等。將來計劃擺放在車站及人潮衆多的地方,讓消費者24小時都可購買。

駐日代表謝長廷覺得很新奇,當場投幣購買冷凍燒蕃薯,陳駿季則買了冷凍切片鳳梨釋迦。

謝長廷對媒體表示,日本自販機很進步、發達且普遍,臺灣用這個方式銷售(冷凍農水產品)是對的,是前所未有的手法。

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陳駿季說,目前臺灣農水產品多是透過超市通路銷售給日本消費者,由於日本自販機相當興盛,所以農委會也與日本自販機等相關業者合作,嘗試利用這個新的銷售方式,讓日本民衆能便於購買臺灣的冷凍農水產品。

對於這種嶄新的銷售手法效益有多大,他表示,目前還無法評估效益,不過據瞭解,已有日本大型連鎖超市業者Olympic與農委會接冾中。他預定8日訪問該公司。

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中國2021年9月20日起暫停輸入臺灣釋迦,因應鳳梨釋迦產季爲12月到隔年4月,農委會去年12月再度啓動產銷措施因應。彙整至今年3月3日,規劃出口5000噸、內銷7000噸及加工3000噸,總計1萬5000噸,已執行8709公噸,僅3個月,進度已超過目標一半。

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臺灣業者想方設法推銷釋迦,這次參加東京食品展的臺灣青果商電商自然屋推出的新商品「臺日友好」冰淇淋,是使用臺灣冷凍鳳梨釋迦和北海道富良野的牛奶,再交由日本廠商製造的產品。

自然屋總經理陳俊雄說,他長年在日本銷售臺灣水果,注意鳳梨釋迦的成品,要如何去除鳳梨釋迦的苦味相當困難,由於鳳梨釋迦是以冷凍方式銷日,所以他靈機一動試着將此製成冰淇淋。

他說,把臺灣釋迦的冷凍切丁和果泥送到北海道,與當地富良野的生乳結合,請日本廠商製成冰淇淋,以日本的食品加工技術消除天然的澀味與苦味。

他認爲,南國陽光的果物結合北國乳白雪地,就是融合赤道與北極的概念,一定會成爲天地間最好的味道。

「這種新款冰淇淋已達日本食品安全標準,可以上市。目前有鳳梨釋迦和芒果兩種口味,帶有濃郁的果香與乳香,還混入果肉,相當可口。陳俊雄期盼利用這次參展,多收集消費者的回饋,再設定通路,他希望新款冰淇淋能打入餐廳推廣。

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