拉麪吃17分鐘 日本名店罵「吃太慢!」YTR道歉:我錯了

拉麪吃17分鐘 日本名店罵「吃太慢!」YTR道歉:我錯了
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《宅宅新聞》報導,Akaboshi日前在YouTube上傳到「拉麪二郎」用餐的最新影片,他點了大碗拉麪加肉,配料全加,拉麪送上桌堆得像小山一樣,有許多高麗菜、豆芽菜和大塊肉,他花17分鐘吃完,過程中還被老闆罵吃太慢,打亂供餐流程,他立刻道歉並加快吃麪速度。

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影片PO出後,不少網友爲他抱不平,「吃不到17分鐘就被嫌慢」、「店家太過份了」、「這樣我都不敢去拉麪店」。但也有內行網友解釋店家沒錯,「打亂批次」是拉麪二郎的禁忌,因爲店家使用粗麪,煮麪時間長,爲提高翻桌率,在客人還在用餐時,先煮好下一批次客人的面,如果客人吃太慢,面放久爛掉就得重煮,影響到後續的供餐,拉長排隊時間。

事後Akaboshi也發文道歉,指出店家沒錯,因爲吃快一點、不打亂供餐流程是二郎自古以來特有的規矩,應該入境隨俗,有錯的是他,並表示西臺二郎真的很好吃,老闆也很體貼,爲了不同食量的客人,業者特別設計普通、少一點、半份共3種份量的拉麪。

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